LA DIETA QUE CAUSÓ UN PUNTO DE INFLEXIÓN EN MI CARRERA
En verdad, fué un cambio fundamental, ya que no bajaba de peso, hiciera lo que hiciera...no la seguí a rajatabla porque algún día era duro, PERDÍ 6 KILOS, y corría a 4´el km. con una alegría en el cuerpo.......que para un 1,93 cm. y de complexión fuerte

Es una dieta sencilla de seguir, sobre todo en verano, y da una idea de como tomar los alimentos (no muy elaborados).



Desayuno
- Fruta del tiempo (kiwi, manzana,naranja, melón, melocotón,sandía, albaricoque...).
- Dos yogures desnatados con cereales muesli, 5 pasas, 5 pie­zas de frutos secos (avellanas,almendras o nueces).
- Una infusión de té rojo pu Erh
Lunes
Comida
- 200 g de judías verdes con unapatata cocida pequeña
- Una pechuga de pollo a la plan­cha con un tomate fresco
- Fruta de temporada
Cena
- Ensalada de lechuga, dos hue­vos duros, una lata de atún, doszanahorias ralladas, apio y dos tomates
- Fruta de temporada
Martes
Comida
- Melón con jamón serrano (sin la grasa blanca)
- Pescado blanco a la plancha conuna patata pequeña cocida
- Fruta
Cena
- Ensalada de frutas frescas(melocotón, melón, sandía, man­zana, pera, naranja, etc.)
- Medio aguacate con medio huevo cocido y un tomate fresco con una rebanada de pan integral.
Miércoles
Comida
- Ensalada de garbanzos con queso mozzarella y tomatitos cherry
- Fruta
Cena
- Coliflor con una patata pequeña cocida
- Salmón a la plancha con lechuga
- Una rebanada de pan integral con miel y queso fresco
Jueves
Comida
- Lentejas cocidas con agua y ver­duras (¡sin chorizo ni morcilla!)
- Yogur y fruta natural
Media mañana
- Infusión de té rojo
- Manzana
- Dos galletas integrales
Merienda
- Infusión de té roio
- Pera o melocotón
- Una rebanada de pan integralcon queso blanco ligero
Cena
- Ensalada de cogollos con pimiento natural
- Filete de rape a la plancha
Viernes
Comida
- Ensalada de pasta (75 g de macarrones cocidos) con pechuga de pollo a la plancha,maíz y manzana
- Fruta de temporada
Cena
-1 huevo revuelto con champiño­nes naturales y tacos de jamón serrano desgrasado
- Fruta
Sábado
Comida
- Arroz integral con verduras sal­teadas (pimientos, apio, zanaho­ria, puerro, cebolla, ajo, etc.)
- Un postre ligero (Mouse desnatado, sorbete de frutas casero,crema de queso ligera, etc.)
Cena
- Crema de calabacín con patata y quesitos descremados
- Yogur y fruta de temporada
Domingo
Comida
- Patatas cocidas con 2 quesitos ligeros fundidos y orégano-Merluza o gallos a la plancha con tomate fresco
- Fruta
Cena
- Ensalada de lechugas variadas con tacos de queso de Burgos, 2manzanas, 5 nueces y 10 pasas
- Fruta

Recomendaciones

Se pueden intercambiar alimentos parecidos. Por ejemplo la pechuga de pollo puede ser pechuga de pavo, o la merluza puede ser cambiada por rape, gallos, atún, salmón, etc.

Se deben tomar de 3 a 5 piezas de fruta pequeñas cada día, mejor con piel. No se debe tomar más de una pieza al día de plátanos, higos, chirimoyas o aguacates.
Hay que beber entre 2 y 3 litros de agua cada día, especialmente en días calurosos o de entrenamiento intenso. Hay que repartir el agua.a lo largo del día, evitando beber demasiado en las comidas principales.

Si un día es imposible seguir la dieta, no pasa nada, pero tenlo en cuenta para compensar las calorías extra con entrenamiento, mejor aumentando el tiempo de carrera suave.

No comas menos el día antes o el día después para no desequilibrar tu meta­bolismo.
Debes respetar las cinco comidas de la dieta. Es importante que no dejes pasar más de tres horas sin ingerir alimentos. Si tus días son muy largos, toma un tentempié o dos más, bien por la mañana o antes de acostarte, con fruta o lácteos desnatados para evi­tar el metabolismo catabólico y la degradación de proteínas.

Prueba a tomar té rojo Pu-Erh cada día, pues favorece la eliminación de líquidos y la pérdida de grasas sin tener grandes dosis de cafeína.

Los lácteos serán semi-desnatados y naturales.

Hay que tomar dos platos de vegetales cada día, bien en forma de verduras o legumbres cocidas al vapor o en la olla o como ensaladas crudas.
Es muy recomendable ingerir entre 3 y 4 raciones de pescados cada semana, preferentemente a la plancha o cocidos sin salsas.
. Las carnes rojas se deben pedir en la carnicería de cortes magros o sin grasas.